감자칼국수1 감자요리법 레시피 총정리 감자조림 감자국 감자전 통감자까지 집밥 활용법 감자는 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 식재료지만, 봄에 나오는 햇감자나 봄감자는 유난히 더 맛있게 느껴진다. 껍질도 얇고 식감도 부드러워 삶아 먹어도 좋고, 조림이나 전, 국으로 만들어도 잘 어울린다.사실 우리 집에서는 감자를 자주 사는 편은 아니었다. 남편이 감자를 그렇게 좋아하는 편이 아니기 때문이다. 그런데 신기하게도 감자조림만큼은 잘 먹는다. 특히 감자를 얇게 썰어서 고추장을 넣고 자작하게 조린 감자조림은 밥이랑 잘 어울려서 그런지 남편도 거부감 없이 먹는다.아이들 때문에 가끔 감자국도 끓인다. 감자국은 자극적이지 않고 부드러워서 아이들이 먹기 좋다. 그런데 감자국의 진짜 매력은 남은 국에 있다. 아이들 먹이고 남은 감자국에 수제비나 칼국수를 넣어 끓이면 그게 또 별미가 된다. 감자에서 나온 구.. 2026. 4. 28. 이전 1 다음
